Una alimentación balanceada contiene todo tipo de alimentos y nutrientes: desde carbohidratos y proteínas, hasta grasas, minerales y vitaminas. Esto quiere decir que engloba alimentos desde una hamburguesa hasta una ensalada Caprese.
Recuerda, que no se trata de restringir alimentos, sino que aprendas los valores nutritivos de los alimentos para que sepas combinarlos y así poder comer de todo. Sea a través de una alimentación vegetariana, a través de una alimentación vegana, a través de una alimentación omnívora o macrobiótica.
Cuando hablamos de alimentar los músculos, nos referimos a darle a nuestro cuerpo aquello que nos nutra y nos ayude a mantener una buena salud física. De esta manera, se puede ayudar a nuestro cuerpo a mantenerse saludable y que pueda rendir físicamente en los entrenamientos que hagamos.
La función de nuestros músculos es la libertad de movimiento. Si nosotros no cuidamos de ellos, tendríamos muchos límites a nivel físico. Esto es porque una musculatura sana necesita de una alimentación saludable y que abarque todos los alimentos. Ya no sólo para nuestros músculos sino para todos nuestros órganos internos.
El sistema muscular del cuerpo humano tiene más de 600 músculos. Entre ellos tenemos: los bíceps, los tríceps, los cuádriceps, los abdominales, los gemelos, los deltoides, los trapecios, el corazón, el estómago, la lengua, la piel, entre otros.
Entonces, el principal componente para crear músculo y mantenerlo sano es a través de las proteínas. Sea de origen vegetal o animal. Es por ello, que a la hora de cuidar la calidad de nuestros alimentos debemos tener en cuenta que proteínas ingerimos y también con qué otros nutrientes combinamos.
Las proteínas de origen animal ofrecen todos los aminoácidos esenciales para nuestra alimentación. Sin embargo, también podemos encontrar alimentos proteicos de alta calidad en la combinación de cereales ricos en proteínas y legumbres. Como por ejemplo, las lentejas con arroz.
Si tienes dudas para encontrar tu camino dentro del mundo de la nutrición, es muy importante que puedas acudir a un nutricionista que entienda que es lo que quieres hacer: si quieres mantener tu forma física, si quieres ganar músculo, si quieres perder grasa. Pero, lo más importante es que lo puedas hacer siempre de manera saludable, nutritiva y mantenible en el tiempo.
Entre las opciones que tienes para alimentarte tienes alimentos y/o comidas como: El falafel, el tofu, dorada, atún, pollo, pavo, crema de lentejas y patatas, leche, huevo, semillas, soja, y otros cereales.
Tipos de alimentación
Los tipos de alimentación se basan en aquellos alimentos que ingerimos. Entre ellos están:
- La alimentación vegetariana: se basa en la inclusión de alimentos derivados de las plantas, granos y nueces; y la exclusión de carnes, como el pollo, res o pescado. Sin embargo, pueden incluir leche o huevos en sus comidas. Las personas que siguen este tipo de alimentación deben sobre todo tener cuidado de incluir mucho hierro, calcio, zinc y proteínas vegetales en su alimentación diaria.
- La alimentación vegana: la diferencia entre esta y la vegana es que la segunda elimina por completo los productos derivados de los animales, como la leche y los huevos. Las personas que siguen deben tener en cuenta lo mismo que las personas vegetarianas y también estar pendientes de la vitamina B12 que se encuentra en la mayoría de alimentos de origen animal.
- La alimentación omnívora: se basa en la inclusión de proteína animal y vegetales de manera equilibrada en la alimentación del día a día.
La alimentación macrobiótica: combina algunos granos, verduras, frutas y frutos marinos. Mientras que excluye gran parte de productos animales. De esta manera se intenta mantener el nivel nutricional de manera estricta.
